Vorspeisenvariationen
Maiskölbchen im Lachsschinken,
Grüner Spargel im Kochschinkenmantel, Geflügelsalat im halben Pfirsich,
Gefüllte Zungentaschen, Käse-Salamitörtchen,
Kaßlerröllchen mit Sahnemeerrettich
und Jungschweinerücken mit Cornichons
Fischplatte mit
einer Auswahl von geräuchertem Lachs und Heilbutt, Edellachscanapés,
Halben gefüllten Eiern mit Forellenkaviar, Matjesfilet auf Apfelscheiben
und Kleinen Rollmöpsen
Käsespezialitäten vom Brett mit Trauben
Salatarrangement von
Grünen Bohnen und Gurke im Dillrahm
und Griechischem Bauernsalat mit Fetakäse und Oliven
Aus Töpfen und Pfannen
Ungarischer Kesselgulasch
Putenbrust mit Ananas und Käse überbacken
und kleine Schweinesteaks mit Kräuterchampignons
Dessert
Frische Fruchtcocktails mit Sahnehäubchen
Brot - und Brötchensortiment, Butter
